主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味(wèi )(👷)道云南(⛲)》一(🐽)共分10个(gè )篇章(zhāng )介绍云南美(🕟)食，从开篇(piān )的《家宴(🔧)春色(🎹)》、《人间清欢》到充(🐮)满(mǎn )浓浓怀旧乡愁的《岁(suì )月(❣)怀想(🏇)》和《异(yì )乡(🖲)别恋》，每个(🎩)篇(piān )章看似(🎡)毫无联系，但其中内核(hé )紧扣。与(🕌)传(chuán )统的美食节目不同，《味道云(🚑)南(nán )》在地(dì )域上采取了大范(🚢)围的(de )跳动，并且不以(🚨)地(🛑)域和菜品(pǐn )分类(lèi )进行(háng )(🌑)划分(🌊)，反(fǎn )而每集都有自(zì )己的主人公(gōng )：建水摘(㊙)草(👓)芽的郑(zhèng )红伟兄弟；(🍄)大理宾川鸡足山(🚻)脚(🤲)下打香椿的(de )杨继(🏯)梅一(yī )家(jiā )(🥕)；以及至今(jīn )还(hái )完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯(chún )手工做(🦇)法的怒族(zú )小伙子王(wáng )敬华……节目对食物朴(📟)素(sù )细腻的描述(shù )，对(🎥)人和食材关系的微妙理(🔤)解，也使得本片(♌)不(bú )仅仅是一部(🔞)表现(🚲)美(📐)食的纪录片。以(🆙)往(🖍)对(🔫)云(yún )南(nán )美食看似没有(yǒu )文化(huà )的误读，将在节目中改(gǎi )变，云南美(👩)食的底蕴，质朴(pǔ )简单，就(🚤)在一块块(kuài )大理鹤庆秘(mì )制的吹肝(🐈)里(🔬)，就在一罐罐巍(🐌)山(🐱)殷(yīn )记(jì )的(👼)咸菜里。