主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云(yún )南》一(🐽)共(gòng )分(fèn )10个篇章(zhāng )介(jiè )绍云南美食，从开(🕰)篇(🤢)的《家(🎺)宴春色》、《人(🛤)间清(qīng )(🍖)欢》到充满浓浓怀旧乡(xiāng )愁的《岁月怀(huái )(🌗)想(xiǎng )》和《异乡别恋》，每个(🎩)篇章看(🛍)似毫(háo )无联系(xì )，但(dàn )其(🔲)中内核紧(jǐn )(🏐)扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地(dì )(🤯)域(😱)上采(cǎi )取了大范围(🌙)的跳动，并(bìng )(🥁)且不以地域(⏯)和菜品分类进(🦗)行(🌑)划分，反而每(měi )集都有自己的主人(🙌)公：(🤸)建水摘草芽(🙀)的(de )郑红伟兄弟；大理宾川鸡(🧤)足(zú )(🔔)山脚下打(⛳)香椿的杨继梅一(🎋)家(jiā )；以及(jí )至今还(🤖)完(⚾)整保留制作怒江(jiāng )“漆(💹)油煮鸡”传统纯手(🚗)工(gōng )做法的(🈸)怒族(zú )小伙子(zǐ )王敬(👪)华……节目对食(shí )物朴(📟)素细腻(nì )的(🔈)描述，对人(🐡)和(🈺)食材关系的(de )微妙理(🔤)解(👌)，也(📸)使得本(👵)片不仅仅(🐞)是一部表(biǎo )现美食的纪录(lù )片。以往(wǎng )对云南美食(shí )看似没有(yǒu )文化的(🔲)误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一(yī )块块大(dà )理鹤庆秘(mì )(🧥)制(🔮)的吹肝里，就在一(💕)罐罐巍(wēi )山殷(yīn )记的咸菜(cài )里。