味道云南

类型：其它,纪录,记录 / 地区：大陆 / 年份：2013

主演：杨明菊

导演：杨明菊

更新：2025-10-02

简介： 《味道云(🆓) 《味道云(🆓)南(⛲)》一共分10个篇章(zhāng )介绍云(yún )南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间(🌰)清(🍖)欢》到充(chōng )满(mǎn )(🥩)浓浓怀旧乡(xiāng )愁的《岁月(❣)怀(🌗)想》和(📼)《异乡(xiāng )别恋》，每个篇章(zhāng )看似(sì )毫(🕖)无联系，但(dàn )其中内(nèi )(🛹)核(🚉)紧(jǐn )扣(kòu )。与传统的美(🎫)食节(jiē )目不同，《味道云(yún )(🚑)南》在地域(yù )上采取了大范(🚢)围的跳(🧚)动(🚣)，并(🥁)且不以(🚨)地(🛑)域和菜品分类(💱)进行划(huá )分，反而每(měi )集(🗞)都有自己的(de )主人公：建水摘(zhāi )草(cǎo )芽的(de )郑(zhèng )红伟兄弟；(🍄)大(dà )理宾川鸡足(zú )山脚下打(⛳)香(😍)椿的杨继梅一(yī )家；以(🐀)及至今还完整保(bǎo )留制作怒江“漆油(yóu )煮鸡”传统纯手工做(zuò )法的(de )怒族小伙子(zǐ )王敬华……节(🌪)目对(🌼)食(🚶)物朴素细腻的描述，对人(🐡)和食材(📧)关系的(🤥)微妙理(lǐ )解，也使得(🔷)本片不仅仅是一(yī )(🏃)部(🔞)表现(xiàn )美食(🔎)的纪录片。以往对云南美食(shí )看(📞)似(sì )没有文(🎐)化的误读，将在节目中改变(🐂)，云南美(měi )食的(💅)底蕴，质(✖)朴(🕺)简单(🎴)，就在(zài )(🚩)一(yī )块块大(dà )(❄)理鹤庆(qìng )秘制的吹肝里，就在一(yī )罐罐巍山殷记(jì )的咸菜里。 详情