主演：舌尖上的顺德 A Bite of Shunde
导演：刘硕 费牖明
类型：纪录片,记录
地区：大陆
年份：2016
简介：《寻味(wèi )顺德》由创作(zuò )《舌尖(jiān )上的中(zhōng )国》的主力(🤷)团队担纲制作，《舌尖》系列片总(🥕)导演、央视纪录(lù )频道项目(🗳)运营部主(zhǔ )任陈晓(🏉)卿(qīng )担任该片(piàn )总(🚗)顾问(🦇)，《舌尖》第二季之(👪)《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配(📧)音表演艺(⏲)术家、《舌(📸)尖》系列片解说(🐞)李立宏(🔞)担任解说；国(🔙)内一流的(de )文化(🔫)学、人(🚡)类学(📞)等诸(🏓)多领域(yù )的(de )专家(🕕)学者和美食达人(🔪)组成庞大(dà )的顾问团队，为(wéi )该片(💑)奉献(xiàn )了绝佳的创意和专(zhuān )业(yè )的支持。“今天是(shì )谷(gǔ )雨，一(yī )年前这部(bù )(🛍)纪录片在顺(🐊)德(📻)开始拍摄(🍩)。我(📩)们走(👐)遍(biàn )了(le )大(dà )街小巷(🚄)，每天都能(néng )感(📒)受(shòu )到顺德带(dài )给我们的惊喜。”刘硕和费牖(yǒu )明(míng )说(shuō )(🈲)，积累了36,000分钟(zhōng )的(🔉)原始(shǐ )素材，最终精剪出150分(fèn )钟(zhōng )的《寻(🌵)味(🏃)顺德》，这(zhè )其间(🖌)，摄制(zhì )团队经历了很多意想(⏸)不到的艰(jiān )辛(😀)。“在(zài )三(sān )(🧜)集(jí )的纪(jì )录片中，我们不(bú )仅(💦)要讲(jiǎng )(🍀)述(🥩)珠三角的悠(📀)久传统，向(👚)祖(zǔ )先的智慧(huì )致敬(🔤)，更重要的是表达一个主(zhǔ )(📮)题：在美食传(chuán )统(tǒng )中(😌)寻找(zhǎo )前(qián )行的(🔢)力量。”他们表示(⭕)，作为《舌(📐)尖》第二(😞)季的(de )导演，创作《寻(🐮)味(wèi )顺(shùn )德》是(🥗)又一(yī )次难得的历(🕰)练机会，系(xì )统(📌)学习了媒体纪(jì )录(lù )片的(📢)模式化制作，真正做到在创作的(de )各(🛹)个(gè )环(💴)节都符合纪录片国际化(huà )的(🐻)规范和标准(🚊)。